אם אתם חושבים לנסוע לחוף הדלמטי ומתחשק לכם לגלות שלושה כפרים מקסימים ליד זאדארהגעתם למקום הנכון. האזור הוא מופע ראווה אמיתי של היסטוריה, מפרצונים צלולים, ערים עתיקות מקסימות ומסלולי נסיעה ציוריים המחברים ערים מימי הביניים, מבצרים ונציאניים ונמלי דיג קטנים. וכל זאת מבלי לאבד את זאדאר, עיר המשלבת באופן ייחודי מורשת רומית עם אמנות עכשווית, מעוגב הים ועד ברכת השמש.
חוץ מלדבר על שלוש העיירות היפות סביב זאדאר, אי אפשר שלא להזכיר את "האחיות הגדולות" שלהן, שיבניק וטרוגיר.שתי ערים מימי הביניים שלעתים קרובות מאפילות על ידי דוברובניק או ספליט, אך למעשה מרכזות חלק מהטובים ביותר של קרואטיה: מרכזים היסטוריים מוקפים חומה, קתדרלות המורשת העולמית של אונסק"ו, מבצרים על ראש גבעות וטיילות חוף, מושלמות לסיום היום עם בירה קרה המשקיפה על הים האדריאטי.
זאדאר: נקודת ההתחלה המושלמת בחוף הדלמטי
זאדאר היא אחת ממחנות הבסיס הטובים ביותר לחקר כפרים יפים ופינות טבעיות של דלמטיה.העיר העתיקה שלה, הממוקמת כולה למדרחוב וממוקמת על חצי אי קטן, אוגדת בתוכה אלפיים שנות היסטוריה: מהפורום הרומי ועד לחומות הוונציאניות שהוכרזו כאתר מורשת עולמית, ועוברת דרך כנסיות טרום-רומנסקיות וכיכרות מלאות טרסות.
הביקור מתחיל בדרך כלל בשרידי הפורום הרומי העתיק של זאדאר.אשר היה המרכז האזרחי הגדול של העיר בתקופת האימפריה. כיום נותרו חלקים של עמודים ויסודות, אך החלל עדיין מעביר את הרעיון של כיכר מונומנטלית, במיוחד משום שהוא חולק את הבמה עם כמה מהכנסיות הסמליות ביותר של זאדאר.
בצד אחד של הפורום ניצבת כנסיית סן דונאטו, המבנה האייקוני ביותר של העיר.כנסייה עגולה זו, בסגנון פרה-רומנסקי, מהמאה ה-9 בולטת בתוכנית הקומה העגולה שלה ובפשטות פנים הכנסייה, שלעיתים אף משמש כאולם קונצרטים הודות לאקוסטיקה המצוינת שלו. מה שנקרא "עמוד הבושה" עדיין נשמר בחזית החיצונית, שם נכבלו בעבר אסירים נידונים לכיבוש ציבורי.
ממש בסמוך נמצאים הכנסייה והמנזר של סנטה מריה, עם מגדלם המכונה מגדל קולומן.המתחם הנוכחי, שנבנה לכבוד מלך קרואטיה ההונגרי, הוא ברובו שחזור מהמאה ה-20, שכן האזור סבל מהפצצות כבדות במהלך מלחמת העולם השנייה. עם זאת, הוא שומר על אווירת המנזר שלו ומשמש כמוזיאון לאמנות קדושה. ממול, המוזיאון הארכיאולוגי של זאדאר מציג ממצאים החל מהפרהיסטוריה ועד להתיישבויות הקרואטיות הקדומות ביותר.
אתר ההיסטוריה הדתי המרכזי של העיר הוא קתדרלת אנסטסיה הקדושה, הגדולה ביותר בכל דלמטיה.המבנה נבנה בין המאות ה-12 וה-14 באתר של בזיליקה פליאו-נוצרית מוקדמת יותר, ומשלב אלמנטים רומנסקיים וגותיים. חזיתו בהשראת טוסקנה היא אחד המאפיינים האיקוניים של קו הרקיע של זאדאר, וטיפוס על מגדל הפעמונים מציע נוף פנורמי מדהים של העיר העתיקה, הנמל והאיים הסמוכים.
כדי לקבל תחושה מקומית של זאדאר, אין כמו ללכת לכיכר העם, נרודני טרג.זוהי הכיכר ששמרה בצורה הטובה ביותר על אופייה ההיסטורי, מוקפת בבניין העירייה, בלוג'יה העירונית ובמגדל השעון. טרסות תופסות כמעט את כל החלל, מה שהופך אותה למקום נהדר לארוחת בוקר, קפה או הפסקה אחר הצהריים בזמן שהחיים המקומיים מתפתחים מול שולחנכם.
במרחק של כמה דקות הליכה משם נמצא פלאזה דה לוס סינקו פוזוס, Trg Pet Bunaraלפני בנייתו, שכן כאן חלק מחפיר ההגנה של העיר. הוונציאנים בנו חמש בארות בשורה מעל בור מים גדול במאה ה-16 כדי להבטיח אספקת מים במהלך מצור, במיוחד כאשר פשיטות טורקיות הפכו את אמות המים ותשתיות מים אחרות לבלתי שמישות.
בקצה אחד של אזור חומה זה נמצאת פוארטה דה טיירה או פורטה טראפרמהניתן להגיע אליו מהכיכר. שער רנסנס מונומנטלי משנת 1543, שהוביל בעבר לגשר מתרומם מעל החפיר. תבליט האריה המכונף של סן מרקוס חושף את השפעת הרפובליקה של ונציה והופך אותו לאחד הסמלים האדריכליים הגדולים של זאדאר.
אם תטפסו כמה מטרים מעל שער היבשה, תגיעו לפארק המלכה ילנה מדייבקהגן רומנטי מהמאה ה-19 הנחשב לאחד הפארקים הציבוריים העתיקים ביותר בקרואטיה. מלבד היותו נווה מדבר ירוק בין שפע אבנים, הוא מציע נופים יפים של חומות העיר ופורטה טראפרמה עצמה.
מקום אותנטי נוסף הוא השוק הפתוח, שממשיך להתקיים באותו מקום מאז ימי הביניים.זהו המקום האידיאלי לקנות גבינות, דבש, ריבות תוצרת בית, פירות, ירקות ומוצרים מקומיים. אם אתם מהסוג שחוזרים מהטיול שלכם עם מזוודה מלאה במזכרות אכילות, ודאו שיש לכם קצת מקום.
אבל אם יש שני מקומות שהפכו את זאדאר ליעד עכשווי ופוטוגני מאוד, אלו עוגב הים ו"ברכת השמש".בקצה חצי האי, ליד טיילת חוף הים, מערכת צינורות המשולבת במדרגות הופכת את גלי הים האדריאטיים למנגינה משתנה: זהו עוגב הים המפורסם, מיצב אמנות קולית המזמין אתכם לשבת ופשוט להאזין.
קרוב מאוד לעוגב, הברכה לשמש תופסת את הקרקע עם מעגל גדול בגודל 22 מטרים שנוצר על ידי פאנלים מזכוכית. אשר מסתירים תאים סולאריים. במהלך היום הוא צובר אנרגיה, ועם רדת הלילה הוא הופך למחזה של אורות צבעוניים שמרתק משפחות, זוגות וקבוצות חברים. נקודה זו התפרסמה גם בזכות שקיעותיה, אותן תיאר אלפרד היצ'קוק כטובות בעולם.
זאדאר מחוברת היטב גם לשאר החוף הדלמטי.הכביש המהיר E65 מחבר את העיר מצפון לדרום, יש אוטובוסים תכופים כמעט לכל מקום במדינה, שדה תעופה קטן עם טיסות פנים ואירופאיות בעונת השיא, וקווי מעבורת שמפליגים מזאדאר לאיסטריה, לאיים הסובבים, או אפילו לאנקונה באיטליה. זה הופך אותה לנקודת התחלה אידיאלית לחקר כפרים מקסימים וערים היסטוריות סמוכים.
שלוש עיירות וערים מקסימות ליד זאדאר: מסלול לאורך החוף הדלמטי
במרחק נסיעה קצר מזאדאר תמצאו שלוש תחנות חיוניות לטיול של יום אחד או מספר ימים: שיבניק, טרוגיר וזאדאר עצמה כבסיס.למרות ששתיים מהן הן באופן רשמי ערים, הן שומרות על תחושה ימי-ביניימית וקנה מידה כה בר-ניהול, עד שהן מרגישות כמו כפרים גדולים, מלאים בפינות צילום, סמטאות מרוצפות וכיכרות מבודדות.
החוף הדלמטי, באופן מדויק, מתייחס לכל קו החוף הקרואטי.אבל כשאנשים מדברים על זה מנקודת מבט תיירותית, הם חושבים בעיקר על הקטע שבין זאדאר לדוברובניק. בין לבין שוכנים מקומות כמו שיבניק, טרוגיר, ספליט, אומיש, סטון והאי חוואר, לכל אחד אופי משלו, מבצרים וחופי חלוקי נחל.
מבחינה היסטורית, רצועת אדמה זו הייתה לוח שחמט של ממש בין מעצמות.במקור, היא מיושבת על ידי עמים אילירים, קיבלה מושבות יווניות, הייתה פרובינציה רומית, מאוחר יותר אזור התיישבות לשבטים סלאביים, וטריטוריה שנשאה במחלוקת בין האימפריה הביזנטית, ממלכת קרואטיה, הפרנקים ובסופו של דבר, רפובליקת ונציה. לאחר מכן הגיע השלטון הנפוליאוני, אוסטריה, תקופת יוגוסלביה ולבסוף, קרואטיה העצמאית שאנו מכירים כיום.
הערים שאנו מבקרים בהן בנוחות כיום מסתירות מאות שנים של מצור, הסכמים וקרבות.זאדאר עברה דרך ידיים רומיות, ונציאניות ואיטלקיות לפני שהפכה לבסוף לחלק מקרואטיה לאחר פירוק יוגוסלביה. שיבניק היא אחת הערים הבודדות שנוסדו על ידי קרואטים ולא על ידי יוונים או רומאים. וטרוגיר, שמקורותיה מתוארכים למאה ה-3 לפני הספירה, מעבה שכבות הלניסטיות, רומיות, ימי הביניים ורנסנס בתוך מספר רחובות בלבד.
בפועל, הדרך הנוחה ביותר לנסוע במסלול זה היא באמצעות רכב.לאחר יציאה מהכביש המהיר E65 ופנייה בכל עיירה, ניתן לשלב אפשרויות אלו גם עם אוטובוסים בין-עירוניים, שהם תכופים וזולים יחסית, או אפילו מעבורות המחברות את הערים הללו לאיים סמוכים או לספליט ודוברובניק. רכבת פחות מומלצת, מכיוון שהחיבורים אינם תכופים ואיטיים; למעשה, בזאדאר ובטרוגיר אפילו אין תחנות רכבת.
שיבניק: קתדרלות, מבצרים ונופים של הים האדריאטי
במרחק שעת נסיעה בלבד דרומית לזאדאר שוכנת שיבניק, בירת מחוז שיבניק-קנין.זוהי עיר בגודל בינוני, עם כ-40.000 תושבים, הידועה בקתדרלה המרשימה שלה, ברשת הסמטאות התלולות שלה ובארבעת המבצרים שלה. שלא כמו עיירות דלמטיות אחרות, מקורה אינו יווני או רומי, אלא קרואטי: האזכור הראשון שלה מתוארך לשנת 1066, בתקופת שלטונו של פטר קרסימיר, המכונה פטר הגדול.
המרכז ההיסטורי של שיבניק הוא להולכי רגל לחלוטין, ולכן מקובל להשאיר את המכונית ליד הנמל. וללכת ברגל לעיר העתיקה. מחוף הים, כניסה טובה היא רחוב קרליה טומיסלבה, המוביל ישירות לחלק העליון של העיר. באמצע הדרך, נפתחת פינה קטנה שבה מופיעה כנסיית סנט ברברה.
כנסיית סנטה ברברה היא מקדש צנוע, אך לכיכר הקטנה המקיפה אותה יש הרבה קסם.מול החזית ניצב פסל מתכת מוזר של נערה עם מטריה, שסיפורו אינו מתועד היטב במדריכי טיולים, אך הוא מושך את תשומת ליבו של כל מי שעובר במקום. זהו אחד מאותם פרטים עכשוויים המנוגדים לאבן העתיקה של מרכז העיר מימי הביניים.
ממשיכים עוד כמה צעדים ומגיעים לכיכר הרפובליקה המרהיבה.הסלון העירוני האמיתי של שיבניק. כאן ניצב בית העירייה הישן, בניין דו-קומתי עם אכסדרה מהמאה ה-16, אשר נאלץ להיבנות מחדש לאחר ההפצצות במלחמת העולם השנייה. בפועל, כיום שוכנת בו מסעדה אלגנטית עם מרפסת מתחת לארקדות, מקום נהדר לארוחת צהריים או ערב המשקיף על הכיכר.
בצד אחד של כיכר הרפובליקה ניצבת יצירת המופת של שיבניק: קתדרלת סנט ג'יימס.הוא תוכנן ברובו על ידי האדריכל יוריי דלמטינאץ (ג'ורג'ו דלמטיקו), והוכרז כאתר מורשת עולמית על ידי אונסק"ו בשנת 2000. הוא בולט משום שהוא בנוי כולו מאבן גיר מקומית ושיש לבן מהאי בראק, ומאחד בצורה מופתית את הסגנונות הגותי והרנסנס.
הקתדרלה ידועה בזכות הפריז של 75 ראשי אדם החרוטים בחזית הצדדית שלה.פסלים אלה מייצגים את האזרחים שתרמו כספים לבנייתה. זהו מעין "תצלום" מאבן של שיבניק מהמאה ה-15. הפנים הבהיר והצנוע משלים את האנסמבל של אחת הכנסיות החשובות ביותר בכל קרואטיה.
באותה כיכר תמצאו גם את פסלו של יוראי דלמטינאץ', האדריכל המקומי הגדול.הוא אף עבד בארמון הדוג'ה בוונציה לפני שקיבל אחריות על רבים מהמבנים המונומנטליים של שיבניק. דמותו משקפת בצורה מושלמת את השילוב של השפעות ונציאניות ודלמטיות המגדירות את העיר.
אם תמשיכו במעלה הרחובות הצרים המרוצפים באבנים, תגיעו למנזר סן לורנצוהגנים שלה, שננטשו במשך עשרות שנים, שוחזרו והפכו לנווה מדבר של שלווה, אם כי הם עשויים להיות סגורים בהתאם לתקופת השנה או לשעת היום. למרות זאת, הסביבה מזמינה לטיולים: בקרבת מקום, קפלה קטנה השוכנת על פני הסלע, כמעט ולא מוכרת לתיירים, היא פנינה נסתרת.
בהמשך מתנשאים המבצרים שבעבר הגנו על שיבניק וכיום מציעים כמה מהנופים הטובים ביותר של חוף דלמטיה.הקרוב ביותר לים הוא מבצר סן מיגל, הניצב על ראש גבעה המשקיפה על העיר העתיקה והמפרץ. הליכה ממנזר סן לורנצו היא דרך נהדרת ליהנות ממבוך הרחובות הצרים לפני שתיהנו מהנוף הפנורמי.
קצת יותר בפנים נמצאת מבצר הברון, שרבים מהמטיילים בוחרים בו לביקורם.למרות מה שה-GPS עשוי להצביע עליו, אי אפשר לנסוע עד לכניסה; צריך לחנות כמה מאות מטרים לפני כן ולסיים את הטיפוס ברגל. הנוף הפנורמי מחומותיו מאפשר לראות את כל העיר, את מבצר סן מיגל ואת רשת הגגות האדומים המשתפלים לכיוון הנמל.
הרביעי במחלוקת, מבצר סן חואן, ניצב רחוק עוד יותר ובמצב שימור גרוע יותר.אבל הוא גם מציע תצפית טבעית המשקיפה על הים האדריאטי. לבסוף, מבצר סן ניקולה, הממוקם בכניסה לתעלת סן אנטוניו על הים, הוא אולי הייחודי ביותר מבחינה צבאית והוא גם חלק מאתר מורשת עולמית של אונסק"ו כדוגמה לאדריכלות הגנתית ונציאנית.
אחרי כל כך הרבה עליות ומורדות, גמול גסטרונומי ויינני הוא מבורך מאוד.קרוב מאוד לשיבניק, יקב ראק המשפחתי יצר לעצמו נישה בקרב מטיילים המחפשים טעימות יין עם ניחוח מקומי. במרפסת שלו, תוכלו לטעום יינות לבנים, רוזה ואדומים המיוצרים במקום, בליווי בשרים מעושנים, גבינות, לחם ביתי, זיתים ושמן זית המיוצרים באחוזה.
החוויה ביקב ראק היא בדרך כלל אישית מאוד: אחד הבעלים מסביר על כל יין ועל מורשתו של סבו, מייסד היקב.מבקרים רבים בסופו של דבר קונים בקבוק, במיוחד של יין אדום, שהוא מפתיע לטובה. זוהי התחנה המושלמת לסיום יום בשיבניק לפני החזרה לזאדאר או המשך הטיול לטרוגיר.
טרוגיר: פנינה מימי הביניים על אי מוקף חומה
בהמשך דרומה, כ-50 קילומטרים משיבניק, מחכה לכם טרוגיר, עיירה קטנה שנבנתה פשוטו כמשמעו על אי.המרכז ההיסטורי שלה, המחובר ליבשת באמצעות גשר, הוא אתר מורשת עולמית מאז 1997 ומשמר פריסה מימי הביניים הקומפקטית מאוד, כזו שניתן לטייל בה תוך זמן קצר... אם לא עוצרים בכל צעד כדי לצלם.
הדרך הנפוצה ביותר להגיע לגשר היא להשאיר את המכונית בחניון הגדול הממוקם ממש לפני הגשר. ולהיכנס ברגל דרך מה שנקרא שער היבשה. מעל קשת האבן ניצב פסלו של ג'ובאני אורסיני, קדוש הפטרון של העיר, אשר נראה כמקבל בברכה את המטיילים החוצים את הסף.
ברגע שנכנסים פנימה, רחוב גראדסקה משמש כציר הראשי לכיוון כיכר יוחנן פאולוס השניבמהלך ההליכה הקצרה נגלות לעין חזיתות אבן, מרפסות רנסנס וחצרות קטנות. אחד המבנים הבולטים ביותר הוא ארמון צ'יפיקו, ביתה לשעבר של משפחה מקומית חזקה מהמאה ה-15, עם חלונות גותיים ופרטים המראים בבירור השפעה ונציאנית.
מול ארמון צ'יפיקו ניצבת קתדרלת סנט לורנס המרשימה, כנראה האנדרטה הסמלית ביותר בטרוגיר.בנייתו נמשכה כמעט ארבע מאות שנים, מסביבות שנת 1200 עד 1589, מה שמסביר את השילוב של סגנונות גותיים, רנסנס ואפילו בארוק. מגדל הפעמונים בגובה 47 מטרים הוא שיעור היסטוריה מרתק בפני עצמו, שכן כל חלק מתאים לתקופה אחרת.
תכשיט הקתדרלה הוא הפורטל הראשי שלה, מסגרת מפוסלת בפרטים מרהיבים.דמויות מקראיות, סצנות תבליט, עמודים הנתמכים על ידי אריות ושפע של מוטיבים דקורטיביים הופכים אותו לאחד הפורטלים היפים ביותר בדלמטיה. בפנים, הוא שוכן בקפלה המפוארת במיוחד של יוחנן הקדוש מטרוגיר, וטיפוס על מגדל הפעמונים מציע נופים של 360 מעלות של העיר, התעלה והאיים הסמוכים.
מצדה השני של הקתדרלה נפתחת כיכר יוחנן פאולוס השני, הלב האזרחי של טרוגיר.כאן התרכז כוחה של העיר: ארמון הדוכס, כיום בניין העירייה, והלוג'יה העירונית שבה הוכרזו חוקים, נחתמו חוזים ונעשה צדק. זהו מקום מושלם לשבת על מרפסת ולצפות בחיי היומיום בין מבני אבן ספוגים בהיסטוריה.
ראויה לציון גם בכיכר כנסיית סן סלבדור הקטנה עם מגדל השעון שלה.הוא נבנה כמעשה הודיה על שהצליח להימלט ממגפת מגפה, ועל חזיתו מתנוססת תמונה של סבסטיאן הקדוש, ומעליה תמונה נוספת של ישו. המגדל, המעוטר בפסלים, הפך לעוד אחד מציוני הדרך הצילומיים האיקוניים של טרוגיר.
טיילת חוף הים נגישה בקלות מהעיר המוקפת חומה.אשר עובר לאורך האי מול התעלה. ביציאה דרך השער הדרומי מפלאזה חואן פאבלו השני, מגיעים לשדרה משובצת עצי דקל, טרסות ועגינה ליאכטות וסירות תענוגות. זהו אזור מעט יקר יותר לאכילה או שתייה, אך האווירה והנופים שווים את זה.
באמצע הדרך לאורך הטיילת נמצאת כנסיית סנטו דומינגו, שנבנתה מחדש לאחר ההרס במלחמת העולם השנייה.זה היה חלק ממנזר דומיניקני, ולדברי המדריכים, הוא משמר קלויסטר ומזבח ראשי מעניינים, אם כי בדרך כלל הם נמצאים סגורים במהלך חגיגות דתיות.
בקצה טיילת חוף הים ניצבת טירת קמרלנגו, מבצר מהמאה ה-15 שנבנה על ידי הוונציאנים. הוא נבנה כדי להגן על העיר דרך הים ולהגן על הצ'מברלין, מנהל עושר הכנסייה. כיום הוא משמש בעיקר כמקום לקונצרטים ואירועים, אך ניתן גם לטפס על מגדליו וחומותיו לקבלת פרספקטיבה שונה של העיר העתיקה והתעלה.
מול הטירה ניצב מגדל סן מרקוס, חלק נוסף ממערכת ההגנהממוקמת אסטרטגית כדי לשלוט במעבר ספינות ולנטר את האזור שמסביב, חומותיה, מגדליה וטירתה של טרוגיר הופכים אותה לאחת הדוגמאות הטובות ביותר לעיר מבצר מימי הביניים בחוף הקרואטי.
בסופו של דבר, זאדאר וסביבתה מציעים שילוב מאוזן היטב של היסטוריה, ים, כפרים מקסימים ומקומות מפלט בטבע.משקיעה באורגן הים ועד לרחובות המרוצפים של טרוגיר, תוך מעבר לקתדרלת שיבניק או לכרמי יקב ראק, זהו אזור המתאים לטיול ללא חיפזון, המחבר ערים עתיקות, חופי חלוקי נחל, איים שקטים ודרכים כפריות, שם קרואטיה מציגה את עצמה בצורתה הטהורה ביותר.