מאמר זה מיועד לכולם, אך במיוחד עבור אותם יצרנים או צרכנים של מוצרים אורגניים המתכננים גיחה להולנד. בלי להעמיד פנים שהוא מחקר מעמיק אני אתן לך כמה טיפים על המגזר האורגני בהולנד, שכמו ברבים אחרים פורח, וכוחותיו בהולנד הם האיכות המצוינת של המוצר, ערך טוב לכסף ואמינות התכנון והלוגיסטיקה.
הולנד הציעה ייצור מזון אורגני נרחב במשך שנים רבות, המונע על ידי הביקוש המקומי שלה; למעשה בשנת 1998 (לפני כמעט 20 שנה) השיקה הקמעונאית ההולנדית הראשית מותג אורגני משלה.
על פי נתונים משנת 2015, יש כ -1.500 חברות מוצרים אורגניים שגדלים בכ -54.000 דונם של אדמות חקלאיות, מרעה של 63%. לחוות אורגניות הולנדיות יש בממוצע 60% יותר אדמות מאשר קונבנציונליות, גודלן הממוצע הוא 42 דונם.
כמאה אלף איש עובדים ישירות במגזר האורגני ההולנדי. האזורים עם הייצור הגבוה ביותר של חקלאות אורגנית הם פלבולנד, גלדרלנד ודרנתה.
כפי שאמרתי לך בהתחלה, הצמיחה של החקלאות האורגנית בהולנד קשורה לביקוש הפנימי שלה, וזהו כל תושב מוציא בממוצע 52 אירו בשנה על מוצרים אורגניים, זה יותר מהצרכן האירופי, עם ממוצע של 31 יורו בשנה.
ההולנדים קונים את רוב המוצרים האורגניים בסופרמרקטים ובחנויות המתמחות. המוצרים האורגניים הנפוצים ביותר הם חלב, ביצים, פירות וירקות.
במונחים של היצוא כרגע מתמקד בשווקי גרמניה, לאן פחות או יותר מחצית מההפקה הולכת, בלגיה, צרפת, בריטניה וסקנדינביה.
דבר אחד נראה ברור לאיחוד האירופי, רוטרדם היא הנמל החשוב ביותר עבור מוצרים אורגניים ממדינות רחוקות.
אני מקווה שהרעיונות שניסיתי לספר לך עזרו לך לקבל סקירה כללית על החקלאות האורגנית במדינה יפה זו.